Cépage Cardinal

Le raisin Cardinal est une variété américaine. A été lancé en 1939 en Californie. Ce cépage au nom majestueux présente de nombreux avantages, pour lesquels nous aimons beaucoup les viticulteurs. Il est distribué partout en Europe, aux États-Unis et dans les régions du sud de la Russie. Ci-dessous, dans l'article, vous trouverez une description de la plante, de ses caractéristiques et de sa culture.

Description du cépage Cardinal

Le raisin Cardinal appartient aux cépages mi-précoces. Pour mûrir, les baies ont besoin de 120 à 125 jours. Bush vigoureux. La plante donne des fleurs bisexuées, il n'y a donc aucun problème de pollinisation. Les grappes ont une forme cylindrique. Le poids d'un paquet moyen est de 550 g, sa longueur est de 20-28 cm pour une largeur de 15 cm.Les grappes sont friables, la jambe est longue et se brise facilement. Les jeunes feuilles de la brousse sont petites, toujours vert clair, sans arme à feu et présentent sur les bords un reflux bronze. Les feuilles adultes sont grandes, riches, vertes, denses, moyennement disséquées.

Raisin cardinal

Intéressant! Les baies du cépage Cardinal sont denses, belles, mais elles peuvent craquer sous un taux d'humidité élevé.

Les raisins sont ronds-ovales ou ovales et pèsent entre 7 et 9 g. La couleur des baies est rouge violacé avec une touche légère. La peau est dense, mais se déchire facilement et est utilisable. La chair est transparente avec une teinte verte, très charnue, avec une teneur élevée en jus. À l'intérieur, il y a 2 à 4 os. Ils sont grands, il est donc difficile de ne pas les remarquer. Le goût est doux, avec un goût de noix de muscade. Teneur en sucre 17-21g / 100 ml avec une acidité de 6-8g / litre.

Caractéristiques du raisin

Lisez aussi ces articles.

• Comment faire pousser des plants de chou à partir de graines à la maison
• Comment nourrir l'ail au printemps?
• Cornichons variétés de concombres
• Entretien du cheval

Le raisin Cardinal est une variété de table qui présente plus d'avantages que d'inconvénients.

• La nuance convient au long transport.
• Grappes de qualité commerciale en hauteur. Cette variété peut souvent être vue sur les étals du marché. Douces, grandes baies, arômes agréables, les grappes de taille moyenne attirent toujours l’attention des acheteurs.
• Goût agréable avec un arrière-goût de noix de muscade.
• Résistance au gel jusqu'à -22 degrés.
• Le rendement moyen est de 11 tonnes / hectare.
• Il y a une bonne immunité contre les maladies.

Raisin, croissant, cardinal

Planter le cépage Cardinal n'est nécessaire que dans les zones ensoleillées où il y a beaucoup de lumière et de chaleur. Sur un terrain froid, il ne pousse pas et à l'ombre, la récolte est maigre, et même avec un peu de retard, les baies n'ont peut-être pas le temps de mûrir. Fruits bien sur sol limoneux, sol noir. Le sol doit être bien drainé avec une faible quantité d'eau souterraine.

Branches de raisin Cardinal

Les raisins cardinaux se propagent par greffage sur le stock ou les boutures. Parfois, vous pouvez acheter de petits arbustes sur le marché, ils conviennent également à la plantation et s’implantent rapidement.

• En cas de culture sur le bouillon, il est nécessaire d'insérer le côté coupé de la bouture dans la fente, de l'enlever avec un tissu résistant, du polyéthylène ou un matériau similaire, puis de le frotter sur l'argile pour empêcher l'humidité de s'évaporer. Après cela, il est nécessaire d'arroser le buisson avec 2-3 sècs d'eau et de recouvrir le cercle radical de paillis.
• Couper des raisins Cardinal peut être fait, mais pas aussi facile que de grandir sur un stock. L'essentiel est de surveiller la température. Il n'est planté que lorsque la terre se réchauffe à +10 degrés et que l'air atteint +15 degrés et plus. Les fosses pour les semis sont fertilisées avec du potassium, du phosphore, vous pouvez aussi simplement prendre de l'humus. Quelques jours avant la plantation, un côté de la bouture est maintenu dans l'eau avec un stimulateur de croissance des racines. La plantation est effectuée selon la méthode habituelle - les boutures sont enterrées, recouvertes de terre, compactées et arrosées par le haut.

Important! Pour la plantation, vous ne pouvez prendre que des boutures saines, avec 2-3 yeux.

• Parfois, il est nécessaire de bricoler avec un arbuste adulte, mais souvent des arbustes déjà plantés sont plantés. Si vous avez besoin de planter un arbuste adulte, vous devez percer un grand trou, fertiliser le sol en humus et en minéraux (phosphore, potassium) et ajouter un verre de cendre de bois. Une fois que les raisins ont été mis au sol, les racines se sont répandues et recouvertes d'un sol fertile. En fin de compte, vous devez vous rappeler d'arroser le buisson.

Soins cardinaux aux raisins

Nous vous recommandons de lire nos autres articles.

• Confiture de framboise
• Pommier Sinap Orlovsky
• Variété Melon Gulyabi
• Variétés de concombre moulu à ciel ouvert

Seulement avec des soins de qualité, vous pouvez obtenir une grande récolte de raisins Cardinal.

Le cardinal est assez capricieux et sans un soin minutieux des rendements élevés n'attendez pas

• L'arrosage est réglementé en fonction de la météo. Par temps sec, vous avez besoin de plus d'humidité pour le buisson, alors que par temps pluvieux (à l'automne, par exemple), l'arrosage est presque complètement arrêté. Tous les producteurs doivent savoir que l'abondance d'humidité entraîne la fissuration des baies, les maladies fongiques, la pourriture et d'autres problèmes.
• Pour la commodité de cueillir des baies, prendre soin de la brousse, il est nécessaire de la former dès la première année. Vous pouvez former de différentes manières, mais le plus souvent, les viticulteurs le cultivent simplement avec un seul mur bas. Cela permet à la plante d’obtenir un maximum de lumière du soleil de tous les côtés, de la chaleur et en même temps, pour chaque pagon, il existe un sous-cortex fiable: le buisson ne tombe pas.
• Pour que les baies mûrissent rapidement et aient un goût sucré et riche, pendant la préparation du printemps, le raisin Cardinal doit être fertilisé avec des engrais à base de potasse et de phosphore. Si, lors de la pose des baies, vous remarquerez que le buisson est très difficile, vous pouvez le nourrir à nouveau. Pour l'hiver, la brousse ne fait pas mal non plus pour fertiliser, mais pour cela, vous pouvez utiliser de la matière organique (humus ou compost). Vous pouvez le fabriquer dans la zone racinaire, en couche de paillage de 3 à 5 cm.
• La récolte est toujours rationnée. Il y a des années fructueuses et maigres, mais dans tous les cas, il ne reste généralement qu'un ou deux gros raisins sur chaque pagon. Ensuite, il y a une maturation rapide, les baies ont le temps de se remplir de sucre et ont un goût riche. De plus, le rationnement réduit la charge de la brousse et le rend moins malade.
• La taille est effectuée au printemps et en automne. Coupez toutes les branches en surplus et celles qui poussent mal, ainsi que la vigne malade et endommagée, pour laquelle il n'y aura pas de proc.
• Afin de ne pas blesser les raisins Cardinal, il est nécessaire de procéder à un traitement préventif contre les parasites et les maladies deux fois par an - au printemps et à l'automne. Pour ce faire, on utilise des insecticides et des fongicides d’action la plus complexe.
• Pour l'hiver, les raisins peuvent être réchauffés. Pour cela, la partie au sol est recouverte d'un matériau non tissé et la zone racinaire est paillée avec de la paille, de la sciure de bois ou un paillis similaire de 25-30 cm.

Récolte et stockage

Les raisins du cardinal cardinal ne mûrissent pas à l'amiable, mais par parties à partir de la deuxième décade d'août environ. Récoltez en grappes à maturité. Pendant la collecte, vous devez faire attention à l'état des baies. Si la branche a beaucoup de baies fêlées, elle devrait être autorisée à utiliser en premier lieu.

Dans des conditions favorables à la culture du raisin, le cardinal se régalera de sa récolte.

Important: les baies endommagées peuvent se détériorer rapidement. Par conséquent, pour un transport exemplaire, seuls des spécimens exemplaires sont prélevés.

Les grappes de raisins Cardinal collectées peuvent être bien stockées si vous leur créez des conditions normales. Mieux encore, ils se situent dans la fraîcheur, l'obscurité. L'endroit doit être isolé des mouches noires et des rongeurs.

Avis sur cépage Cardinal

Opinions sur les cépages Cardinal beaucoup. Certains jardiniers considèrent que c'est bon, d'autres non rentables. Mais tout le monde est d'accord pour dire que les baies sont vraiment savoureuses.

• Evgeny Guschin: "Je cultive le raisin Cardinal depuis plus de 5 ans. La variété est très bonne, mais elle ne convient que dans les régions méridionales. Malgré un hiver relativement chaud, même dans le sud, la vigne gèle parfois. , est parfois affecté par les guêpes, de sorte que vous devez emballer les raisins. "
• Alina Mokhova: "J'aime beaucoup les raisins Cardinal. Il est doux, parfumé, bon frais et après transformation. Nous produisons beaucoup de jus à partir de moi, nous avons même essayé le vin fait maison. Si nous respectons la technologie, cela se révèle très bien! Sur notre site, tout pousse un buisson, mais avec les soins appropriés pour la saison, nous enlevons plus de 15 kg de la récolte. "
• Victor Savin: "Le cépage Cardinal n'est pas mauvais, mais ça fait souvent mal. J'ai constamment la pourriture, puis les parasites, puis une sorte d'attaque. Je pensais que c'était l'intrigue, mais un autre raisin pousse sans problèmes. En général, cette année, je changerai de brousse et un endroit où s’adapter, peut avoir de la chance. "