Jardinage

Variété cerise douce Bryansk rose

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Avant de décider du choix des variétés de cerises pour votre jardin ou votre jardin, il convient de considérer différentes variétés et leurs caractéristiques. Cherry Bryansk Pink, comme beaucoup d’autres variétés, a ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients. Cet article est consacré à la description de cette variété.

Comment la vue est-elle apparue?

La cerise douce Bryansk a été obtenue en Russie centrale. Elle a été élevée spécialement pour cette région, donc adaptée au climat de cette région. Variété à maturation tardive, élevée par ses biologistes, M. V. Kanshin et A. I. Astakhov. Il n'a été officiellement enregistré qu'en 1993, bien qu'il ait été testé depuis 1987.

Description d'un grade de cerise douce Bryansk rose

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Pendant la floraison, l'arbre est presque complètement recouvert de boutons blancs

Arbre srednerosloy, se développe lentement. La calotte est pyramidale large, compacte, de densité moyenne. Il fleurit tardivement, les gelées tardives affectent donc rarement les fleurs. Lors de la floraison, l'arbre est presque complètement recouvert de boutons blancs qui enveloppent étroitement la cime. Les feuilles sont allongées, comme dans toute variété de cerises douces, pas très grosses, vertes avec une pointe acérée.

Fructification de type mixte. Les baies mûrissent sur des tiges épaisses, desquelles les cerises roses de Bryansk se séparent assez facilement après la maturation complète des cerises douces. Atteindre la maturité du consommateur tard. Ils ont une couleur rose délicate, la peau est brillante, pas dure. La forme est ronde, les baies ne sont pas très grosses - jusqu'à 5,5 grammes. La chair est jaune, dense, l'os brun clair, légèrement aplati, pas toujours bien séparé.

Le goût est doux, il y a une légère aigreur. Le jus est incolore. Lorsque vous mordez, la peau se crisse. Le score de dégustation est de 4,1 sur 5. La composition de cerises beaucoup de vitamine C - 14,2 mg pour 100 g. La teneur en sucre atteint 13,8%.

Quels sont les avantages et les inconvénients d'une variété?

Cerise Bryansk rose est assez commun en Ukraine, en Russie, mais quels sont ses avantages?

  • La productivité On récolte jusqu'à 50 centners de culture ou 20-30 kg / arbre par hectare.

    À partir d'un hectare, ils récoltent jusqu'à 50 centièmes de récolte ou 20-30 kg / arbre

  • Les baies sont belles, ont une bonne qualité de produit.
  • Bonne rusticité L'arbre peut supporter des températures jusqu'à -25 degrés sans les engelures des branches. Mais avec des gelées plus fortes, le réchauffement est minime.
  • Tolérance à la sécheresse.
  • Les boutons floraux ne gèlent généralement pas lors du retour des gels, car la floraison a lieu tardivement.
  • Immunité soutenue contre la pourriture des fruits et les maladies fongiques.
  • Les baies ne craquent pas quand on chante à nouveau.
  • La transportabilité est élevée. La cerise douce maintient bien le déplacement sur de longues distances.

Maintenant en détail sur les lacunes.

  • La fructification ne commence que 5 ans. Il est assez tard, car de nombreuses autres variétés de fruits à partir de 3-4 ans donnent une bonne récolte dès les premières années.
  • La variété est autoproductive, sans pollinisateurs en voie de croissance.
  • L'amertume peut être présente dans certaines baies.

Quelles sont les caractéristiques de la plantation et des soins?

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Planter des cerises roses Bryansk devrait être à côté des pollinisateurs. Pour cet ajustement variétés: Ovstuzhenka, Revna, Iput, Tyutchevka. La période de plantation peut tomber au printemps ou au début de l'automne. Avant le froid devrait être au moins un mois. Le sol doit être bien fertilisé un mois avant les semis ou bien à l'automne, s'il est planté au printemps. Le type de sol peut être quelconque, tant que le niveau de la nappe phréatique n'est pas élevé. L'endroit devrait être ensoleillé, bien éclairé.

Plantée dans une grande fosse, profondeur au mètre. Les racines avant la plantation doivent être bien redressées pour éviter de se plier n'importe où. Ensuite, les racines sont recouvertes de terre - le cou de l’arbre ne doit pas être sous la terre, mais au contraire à 2 à 5 cm du sol, car la terre s’assiéra encore. Ensuite, l’arbre est arrosé, un piquet est placé à côté et attaché.

Plantée dans une grande fosse, profondeur au mètre. Les racines doivent être redressées avant la plantation.

L'arbre doit être arrosé de temps en temps, nettoyer les feuilles tombées, assouplir le sol. En outre, il existe des procédures irrégulières mais obligatoires.

  • Cherry Bryansk pink a une croissance lente, la taille est donc nécessaire moins fréquemment que pour de nombreuses autres variétés. Il y aura assez même une assiette dans 2 ans. Les branches sèches et malades doivent encore être enlevées chaque année.
  • Parmi les mesures préventives contre les parasites et les maladies, il vaut la peine de blanchir un arbre au printemps et à l’automne. La pulvérisation est recommandée uniquement si le problème est déjà apparu.
  • Le top dressing à l'azote est effectué au printemps, le potassium à l'automne. Une fois tous les 3 ans, il convient de fabriquer des engrais organiques dans le cercle du tronc de l'arbre.
  • Avant l’hiver, le cercle du tronc doit être paillé avec de la tourbe sur 15-25 cm, le tronc de l’arbre étant enveloppé de tout matériau isolant disponible.

Collecte et conservation des cerises roses de Bryansk

La cerise douce Bryansk rose en conservation ne perd pas de goût

La cerise Bryansk rose mûrit vers la mi-juillet. Les baies mûres d'un arbre ne peuvent pas pendre plus de 3 à 5 jours, puis se détériorent. Mais si la récolte doit être vendue, elle doit être récoltée immédiatement après la maturation, voire quelques jours auparavant.

La variété considérée convient le mieux à la consommation fraîche. Cependant, il s'avère également que de la confiture très savoureuse, des compotes. En conservation ne perd pas son goût, si vous suivez la recette. Un excès de sucre peut affecter négativement le dernier plat.

VIDEO - Comment planter et entretenir les cerises

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