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Cultiver des choux de Bruxelles

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Choux de Bruxelles - est une sous-espèce de chou blanc. C'est une plante sans prétention. Il peut pousser dans n'importe quel climat, mais le légume mûrit plus de 4 à 6 mois. Il est donc recommandé de le planter en pleine terre avec des plants. La croissance des choux de Bruxelles en champ libre et les subtilités de ce processus seront décrites ci-dessous dans l'article.

Quelles variétés sont les mieux cultivées en plein champ?

Les choux de Bruxelles sont très savoureux, mais aussi coûteux, il est donc très rentable de le cultiver à la datcha, surtout que ce n’est pas très difficile. La première chose dont vous avez besoin est de choisir la bonne note.

Variétés de choux de Bruxelles

Les espèces populaires résistantes au changement climatique incluent Rosella, Dolmic F1, Hercules, Franklin F1, Cassio, Brilliant, Isabella, Long Island améliorée, Dallik ". Ils donnent environ 50-100 inflorescences sur une tête et sont sans prétention.

Comment préparer le sol?

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Lorsque vous cultivez du chou en pleine terre, il est nécessaire de respecter strictement les conditions de température. Ainsi, la température la nuit devrait être d'au moins +5 degrés, et le jour d'au moins +18 degrés. Si la culture a lieu dans la région du nord, il est recommandé de le faire dans une serre fermée dont la teneur en humidité ne dépasse pas 70%.

Préparation du sol

Faire pousser des choux de Bruxelles en plein champ suggère de choisir le bon endroit. Les prédécesseurs de la culture peuvent être les carottes, les oignons, les céréales, les concombres ou les légumineuses. Vous ne pouvez pas le planter après une tomate, un radis, un radis ou une betterave. L'endroit est choisi ensoleillé, à l'ombre le chou ne poussera pas.

Le type de sol idéal est loameux. La terre est préférable de récolter à l'automne. Ils le déterrent, le saupoudrent de chaux au préalable, puis le fertilisent avec de l'humus (1 seau par 1 m²). Au printemps encore, tout est en train de creuser, de se desserrer. Et déjà dans ce pays, vous pouvez planter du chou.

Quand et quelle méthode pour planter du chou?

La culture des choux de Bruxelles en pleine terre est produite par la méthode des semences ou des semis.

  1. Les semis sont préparés à partir de fin mars. Les graines sont disposées sur un chiffon humide et germées comme toutes les autres pendant plusieurs jours. Puis, déjà germées, elles sont placées dans le sol (elles doivent contenir des cendres, des engrais minéraux et de la tourbe). La profondeur des fosses ne doit pas dépasser 2 cm La boîte à cultures est placée dans un endroit commode mais sombre, à au moins 20 degrés Celsius.

    Cultiver des choux de Bruxelles par la méthode des semis

L'arrosage est fait tous les 2 jours. Déjà après 3-4 jours, vous pouvez voir les premières pousses. Ils apparaissent généralement ensemble. Une semaine avant la plantation en pleine terre, les graines doivent commencer à se durcir de temps en temps en ouvrant la fenêtre ou en les sortant. 5 jours avant la plantation, il est nécessaire de traiter les plantules avec une solution à 0,015% d’humate de sodium.

  1. Les graines ne plantent du chou qu'après leur préparation. Pour commencer, les graines se réchauffent pendant 15 minutes dans de l’eau dont la température n’est pas inférieure à 50 degrés Celsius. Ensuite, ils sont sortis et immergés une minute dans de l’eau froide pour se refroidir.

Maintenant, les graines doivent être nourries avec des substances utiles, elles sont plongées dans une solution de cendre de bois ou de fournitures spéciales de magasin pendant 12 heures. Après toutes ces procédures, ils sont lavés et placés au réfrigérateur pendant 24 heures. Lorsque la journée passe, vous devez les sécher et les sécher. Maintenant, les graines sont prêtes pour la plantation.

La plantation des semis en pleine terre est faite à la mi-mai. C'est le moment optimal, car toutes les gelées tardives sont passées, il fait chaud et il fait beau dehors - ce dont les jeunes pousses ont besoin.

Cultiver des choux de Bruxelles avec des graines

Les puits sont creusés dans le sol à une distance telle qu’il y ait 70 cm d’espace libre entre les pousses individuelles. Un mélange de craie et d'humus est versé dans les puits, puis une suspension de puceron du chou est versée. La plantation des plants dépend des feuilles de cotylédon. Saupoudrez ensuite le germe saupoudré d’eau, laissez-le pénétrer dans le sol et, au bout de 2 heures, arrosez-le de terre sèche.

Il est recommandé de semer les graines sous film à la mi-avril ou un peu plus tôt. Dans cet état, ils germent plus rapidement. Le film est retiré lorsqu'il y aura 5 feuilles complètes. Dans le même temps, la plante est repiquée, car l’éclaircie n’a aucun sens - les pousses sont trop proches. Ils sont plantés à une distance de 60 à 70 cm l'un de l'autre exactement de la même manière que dans le cas d'une transplantation de plantules.

Si vous le souhaitez, vous pouvez immédiatement semer les graines dans les puits à une distance de 70 cm les unes des autres, mais ensuite plusieurs graines sont semées dans les fosses et elles sont recouvertes de bouteilles en plastique pour germer. Et puis, les pousses supplémentaires sont supprimés, laissant un - le plus fort. Le reste peut être planté ailleurs.

Qu'est-ce que les soins?

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Soins aux choux de Bruxelles

Faire pousser des choux de Bruxelles en plein champ n'est pas difficile et ne nécessite presque aucun entretien. L'arrosage est nécessaire régulièrement, afin que le sol ne soit pas très humide, mais pas sec. Il est également nécessaire de détacher le sol et de désherber la plante des mauvaises herbes.

Le top dressing est fait seulement deux fois. Pour la première fois - une semaine après la plantation des semis (dans le cas des graines semées - une semaine après l'apparition de 5 feuilles). Un engrais minéral de haute qualité est introduit. La deuxième fois, c'est après l'apparition des Kochis. Dans ce cas, une solution de nitrophosphate est utilisée.

Quand collecter et comment conserver les choux de Bruxelles?

Un mois avant la récolte, il est nécessaire de pincer la tige et de couper les feuilles de la rosette. Ce temps est calculé pour qu'au moment de la collecte, la température de l'air ne soit pas inférieure à +10 degrés.

Le titre est coupé du bas, puis la douille avec des feuilles est enlevée. Si tout est fait correctement, le chou peut être conservé jusqu'à 3 mois au sous-sol, au réfrigérateur - pendant 1 mois et demi, et si le légume est récolté pour l'hiver - il est recommandé de le congeler.

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